Feral No.2: Weiße Bete, Ingwer & Piment, alkoholfrei

Feral N°2 – Tiefgründig, wärmend & bittersüß

Feral Orange No2 ist wie ein wärmender Sonnenstrahl an einem Spätsommertag. Der fermentierte Drink auf Basis weißer und roter Bio-Bete kombiniert intensive Aromen von Ingwer, Piment, Wacholder und Chili. Die leuchtend orange Farbe deutet es schon an: Hier kommt ein kraftvoller, bittersüßer Speisenbegleiter ins Glas – würzig, vollmundig und perfekt zu Umami-Gerichten, Schokolade oder als alkoholfreier Digestif.
Die Geschmackskomposition aus warmem Ingwer, erdigem Piment und zartem Chili erinnert an Gewürznelken, Waldboden und getrocknete Kräuter. Feral N°2 spielt mit Hitze, Tiefe und Balance – eine außergewöhnliche Wahl für alle, die es nicht süß, sondern spannend mögen.

Was ist Feral N°2?

Feral N°2 ist kein alkoholfreier Wein, kein Kombucha, keine Spirituosen-Alternative – sondern ein eigenständiges fermentiertes Getränk auf Gemüsebasis. Durch Milchsäurebakterien entsteht ein vielschichtiger, stiller Drink, der mit echten Botanicals wie Ingwer und Allspice (Piment) verfeinert wird. Das Ergebnis: ein komplexes, bitter-würziges Aromenspiel mit Tiefe und Struktur – ohne Alkohol, ohne Kohlensäure, dafür mit echtem Charakter.

Geschmack & Pairing

Tasting Notes: würzig, warm, bittersüß, leicht rauchig
Food Pairing: scharfe Speisen, Umami-Gerichte, dunkle Schokolade, Digestif

Serviertemperatur: 10–12 °C
Alkohol: 0,0 %
Inhalt: 0,75 l
Zutaten: Fermentierte Rübenbasis* (Wasser, Rübensaft aus Konzentrat: weiß* 15% und rot* 1%), Pflanzenextrakt* (Ingwer*, Piment*, Wacholderbeeren*, Chili*), Zucker*, Säuerungsmittel: Apfelsäure, Konzentrat (Apfel*, Saflor*).
*Biologisch